Zutaten:

Essig nach Geschmack

Salz

Pfeffer

Wasser

1 kleine Zwiebel

1 Tl Senf

1 Tl flüssiger Reitbauer Honig

3 El Rapsöl

Salat nach Wahl

Zubereitung:

Essig mit Wasser, Salz, Pfeffer, Zwiebel, 1 TL Senf, und 1 EL flüssigem Honig verrühren.

Salat putzen, waschen, zerkleinern. Salat mit dem Honig-Salat Dressing beträufeln und mit Rapsöl verfeinern.